Resep Roti Nikmatul Rosidah telah menjadi andalan kuliner Indonesia selama bertahun-tahun. Roti lembut dan beraroma ini memiliki sejarah yang kaya dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Mari kita selami dunia Resep Roti Nikmatul Rosidah, jelajahi bahan-bahannya, cara membuatnya, variasinya, dan pengaruhnya pada budaya Indonesia.
Dalam panduan lengkap ini, kita akan mengungkap rahasia membuat Roti Nikmatul Rosidah yang sempurna, mengulas variasi resep yang menggugah selera, dan membahas manfaat nutrisinya yang luar biasa. Kami juga akan menggali asal-usul roti ini dan mengeksplorasi inovasi terbaru dalam kreasi dan penyajiannya.
Untuk yang ingin berhemat, resep masakan low budget kami hadirkan sebagai solusi. Jangan lupa juga resep sambal goreng kentang jawa yang nikmat dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk pauk.
Resep Roti Nikmatul Rosidah
Roti Nikmatul Rosidah adalah roti khas Indonesia yang lembut dan manis. Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:, Resep roti nikmatul rosidah
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 115 gr gula pasir
- 115 gr mentega tawar
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt ragi instan
- 120 ml susu hangat
Langkah-langkah:
- Campur tepung, gula, garam, dan ragi dalam mangkuk.
- Masukkan telur dan susu hangat, aduk rata.
- Tambahkan mentega tawar, uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 1 jam, atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian.
- Bulatkan adonan, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera.
- Tata di loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga matang.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih empuk, gunakan tepung terigu protein tinggi.
- Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung.
- Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit susu.
- Biarkan roti benar-benar dingin sebelum dipotong.
Variasi Resep Roti Nikmatul Rosidah
Roti Nikmatul Rosidah dapat dibuat dengan berbagai variasi isian dan topping. Berikut beberapa contohnya:
Isian:
- Keju cheddar
- Cokelat chip
- Selai kacang
- Abon
- Kornet
Topping:
- Gula pasir
- Meses
- Keju parut
- Oreo
- Kacang almond
Resep Variasi Roti Nikmatul Rosidah:
Roti Nikmatul Rosidah Cokelat Keju
- Bahan-bahan:
- Resep Roti Nikmatul Rosidah dasar
- Cokelat chip secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
- Langkah-langkah:
- Ikuti langkah-langkah resep Roti Nikmatul Rosidah dasar.
- Saat membentuk roti, pipihkan adonan dan beri isian cokelat chip dan keju cheddar.
- Lanjutkan sesuai langkah-langkah resep dasar.
Manfaat Roti Nikmatul Rosidah
Roti Nikmatul Rosidah mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, di antaranya:
Kandungan Nutrisi:
| Nutrisi | Jumlah per 100 gr |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Karbohidrat | 60 gr |
| Protein | 10 gr |
| Lemak | 15 gr |
| Serat | 2 gr |
| Vitamin B1 | 0,2 mg |
| Vitamin B2 | 0,3 mg |
| Vitamin B3 | 1,5 mg |
| Vitamin C | 10 mg |
| Kalsium | 100 mg |
| Zat besi | 2 mg |
Manfaat Kesehatan:
- Sumber energi yang baik
- Membantu menjaga kesehatan pencernaan
- Mengontrol kadar gula darah
- Menjaga kesehatan tulang
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sejarah Roti Nikmatul Rosidah
Roti Nikmatul Rosidah pertama kali dibuat oleh seorang wanita bernama Nikmatul Rosidah pada tahun 1990-an di Bandung, Indonesia. Roti ini awalnya dijual di pasar tradisional dan dengan cepat menjadi populer karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau.
Seiring waktu, Roti Nikmatul Rosidah mulai dijual di toko roti dan supermarket di seluruh Indonesia. Roti ini juga menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Bandung.
Roti Nikmatul Rosidah memiliki peran penting dalam budaya Indonesia. Roti ini sering disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai bagian dari sarapan. Roti ini juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai hidangan, seperti roti bakar dan roti lapis.
Kreasi dan Inovasi Roti Nikmatul Rosidah
Dalam beberapa tahun terakhir, telah terjadi tren inovasi dalam pembuatan Roti Nikmatul Rosidah. Beberapa inovasi yang populer antara lain:
- Penggunaan bahan-bahan premium, seperti tepung terigu berkualitas tinggi dan mentega asli.
- Penambahan berbagai isian dan topping yang unik, seperti daging asap, keju mozzarella, dan selai buah.
- Pembuatan roti dengan bentuk dan ukuran yang berbeda, seperti roti mini dan roti berukuran besar.
Inovasi-inovasi ini telah membuat Roti Nikmatul Rosidah semakin populer dan diminati oleh masyarakat Indonesia.
Apakah Anda sedang mencari resep makanan yang mudah dan lezat? Cobalah resep hekeng yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Bagi pecinta kuliner Betawi, jangan lewatkan resep sayur godog pepaya muda khas betawi yang autentik.
Ringkasan Akhir
Resep Roti Nikmatul Rosidah adalah sebuah warisan kuliner yang terus memikat selera kita. Roti ini tidak hanya lezat tetapi juga serbaguna, bergizi, dan memiliki makna budaya yang mendalam. Dengan menguasai resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan roti tradisional Indonesia dan berbagi kehangatannya dengan orang yang Anda cintai.
Pertanyaan dan Jawaban
Apa bahan utama dalam Resep Roti Nikmatul Rosidah?
Tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, dan mentega.
Bagaimana cara membuat Roti Nikmatul Rosidah yang empuk?
Uleni adonan dengan benar, diamkan adonan hingga mengembang dua kali, dan panggang pada suhu yang tepat.
Apa variasi populer dari Resep Roti Nikmatul Rosidah?
Roti nikmatul rosidah dengan isian keju, cokelat, atau kismis.
